Le restaurant Les Amouriers

aujourd’hui le 23 janvier

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bonne et heureuse 2020  a  tous

Le Menu

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Entrees

caillette pain raisins grillé et remoulade

tempura de légumes sauce aigre doux et pickels d oignons

salade romaine aux tomates cerises emmental parmesan poulet et lard grillé

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Plats

ris d agneau  et rognons  de veau  risotto de pomme de terre et lentilles

daube de joue de boeuf et pommes fruits caramélisées

brandade de cabillaud, accras ,crevettes et encornets en persillade riz vénéré

~Desserts

parfait glacé cacao meringue et crumble cacao

mi cuit chocolat et arlette aux 4 epices et sauce caramel chocolat

panacotta crème de marrons et compotée de fruits rouges

gateau génoise au kumbava

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